2017. november 23., csütörtök

Csokoládés-körtés sütemény


Amikor beáll az ősz, elég sok almás és körtés sütemény készül nálunk. Van a tarsolyomban már 3 almás süti ami vár hogy felkerüljön a blogra, de előbb legyen ez a csokoládés-körtés sütemény. A receptet itt találtam, tortaformában megsütve, de picit módosítva rajta, a múlt hétvégén elkészült nálunk is. Ajánlom nektek is kipróbálásra, mert nem hogy csak finom, de nagyon egyszerű elkészíteni is. :)

Hozzávalók:

- 25 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 1 csipet só
- 2 ek tejföl
- 1 dl tej
- 12,5 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 2 tojás
- 10 dkg étcsokoládé

+ 3 darab körte

Elkészítés:

Egy tálban elkeverjük az átszitált lisztet a sóval és a sütőporral.

Egy bögrébe elkeverjük a tejfölt a tejjel.

A körtéket megmossuk, szárazra töröljük és meghámozzuk. Ezután félbevágjuk és a magházukat kivájjuk, majd felvágjuk szeletekre.

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat is egyenként hozzáadva tovább habosítjuk.
Ezután hozzákeverjük az olvasztott és langyosra hűlt csokoládét.
Végül a lisztes keveréket a tejfölös tejjel váltakozva a masszához keverjük.

Sütőpapírral bélelt 24x29 cm nagyságú tepsibe simítjuk és tetejét kirakjuk a körte szeletekkel.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Végezzünk tűpróbát!
A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően változhat.